Le monde de la vanille
Ma vie dans le tube
Vous venir d’acquérir un Plant de Vanille Garden island. Votre aventure vanille commence ici !
Ma première vie se déroule à l’intérieur de cet écrin de verre. La seule chose à faire c’est de ...
COMMENT M’ACCLIMATER ?
L’acclimatation a pour but de m’apprendre à vivre progressivement dans de nouvelles conditions de vie, chez vous !
Pour me sortir de mon écrin de verre : versez un peu d’eau à l’intérieur et cassez ...
Floraison
Il faut attendre en moyenne trois à quatre ans avant que la liane puisse produire ses premières fleurs. Celles-ci de couleur jaune-vert ont la propriété d'être éphémères. Elles s’ouvrent très tôt le matin ...
Fécondation
Pour obtenir une gousse de vanille, la main de l'homme est obligée d'intervenir.La fécondation, encore appelée « mariage » peut être décomposée en trois temps :
1) Le labelle de la fleur est abaissé et ...
Préparation de la gousse
Les étapes de la préparation de la vanille ci-dessous est appelée la « Méthode Bourbon ». Elle est appliquée dans la plupart des pays producteurs de vanille.
1 – L’échaudage : Cette opération consiste à immerger ...
Comment reconnaître une vanille de qualité
L’approche la plus simple pour reconnaitre une bonne vanille c’est de se fier à ses sens !
* L’odorat : la première action c’est de mettre son nez dans la vanille ! Les gousses doivent dégager ...
Les différentes espèces de Vanille
Il existe dans le monde environ 110 espèces de vanille. La plupart de ces espèces ont des fleurs qui n’ont rien à envier aux orchidées commerciales : Vanilla bahiana, Vanilla chamissonis, Vanilla humblotii, ...
Notre gamme Vanille Coco Ylang
ORIGINE DES PRODUITS
Le laboratoire Runessence qui fabrique l’ensemble de nos produits de cosmétique est situé à La Réunion. Il n’est pas labellisé Agriculture Biologique, mais les ingrédients mis en œuvre sont issus ...
L’extrait de Vanille Bourbon cosmétique
DÉTAILS
L’extrait alimentaire : issu de gousses de vanille Bourbon de Madagascar sélectionnées pour leur qualité organoleptique.
UTILISATION
La vanille est reconnue pour ses propriétés apaisantes. C’est ainsi qu’elle est utilisée dans de nombreux services de ...
L’extrait de Vanille Bourbon alimentaire
DÉTAILS
L’extrait alimentaire : issu de gousses de Vanille Bourbon (Vanilla planifolia) de Madagascar sélectionnées pour leur qualité organoleptique. Sa concentration de 300 g de gousses de vanille par litre en fait un des ...